Kayıt Ol
Şifremi Unuttum
Enerjik ve canlı bir gün geçirmek isteyenlerin aklına ilk gelen çözüm her zaman C vitaminidir. Antioksidan kaynaklı bileşenlere sahip yapısıyla bilinen C vitamini, kış aylarında en çok tüketilen gıdalar arasında yer alır. Ancak C vitamininin yapısı diğer vitaminlere göre oldukça hassastır; ısı ve ışık ile temas ettiğinde kaybolur. Peki, C vitamini ne işe yarar ve eksikliğinde hangi belirtiler ortaya çıkar?
Sosyal yaşamın yorucu temposunda stres, hastalık ve diğer birçok sebep enerji kaybını doruğa çıkarabilir. Halsizlik ve bitkinlik ile birleşen bu durumlar, yaşam kalitesini de bir anda alt üst eder. C vitamini, yılın her döneminde tüketilen besinlerle insan vücuduna birçok yarar sağlar. İşte C vitamininin başlıca faydaları:
C vitamini çabuk sindirilir ve emilir. Ancak vücut tarafından üretilemediği için sürekli takviye olarak alınması gerekir. Eksikliği durumunda vücudun birçok noktası hemen reseptörlerini çalıştırır. Günümüzde yaygın olarak görülen C vitamini eksikliği belirtileri ise şunlardır:
C vitamini için Vitago yanınızda;
C vitamini eksikliğinin en belirgin sebepleri arasında sigara ve alkol tüketimi gelir. Bu maddeler, vücut fonksiyonlarını zamanla bozarak C vitamini gibi önemli besinlerin emilimini olumsuz etkiler. Sigara ve alkol kullanımı önemsenmediğinde, C vitamini eksikliği ileri seviyelere ulaşabilir.
Beslenme öğünlerini tek düze seçmek ve sürekli olarak aynı gıdaları tüketmek de C vitamini eksikliğine yol açabilir. Tek tip beslenme, sadece C vitamini değil, diğer birçok vitaminin de eksikliğine neden olabilir. Bu yüzden dengeli ve çeşitli beslenmek oldukça önemlidir.
Stresli bir yaşam, tüm vitaminlerin vücuda alınmasında emilimini zorlaştırır. Uzun süreli stres, C vitamini eksikliğine neden olabilir çünkü stres hormonu kortizol, C vitamini depolarını tüketir.
Vücuda giren gıdaların düzgün bir şekilde sindirilememesi, C vitamini emilimini de zorlaştırır. Sindirim sistemi sorunları yaşayan bireylerde C vitamini eksikliği daha yaygın görülebilir.
Kış aylarında içimizi ısıtan ve lezzetiyle 7'den 70'e herkesin severek tükettiği besinler genellikle C vitamini içerir. C vitamini açısından zengin olan besinler şunlardır:
Bu besinler, C vitamini ihtiyacınızı karşılamada en etkili kaynaklardır. Sebzelerin yoğun C vitamini içeriğinden tam olarak yararlanabilmek için daha az pişirilmesi önerilir. Mümkünse, sebzeleri çiğ olarak tüketmek, yararlılık oranını daha da artıracaktır.
C vitamini eksikliğini önlemek ve sağlıklı kalmak için dengeli beslenme alışkanlıkları edinmeli, sigara ve alkol tüketiminden kaçınmalı ve stresi yönetmeyi öğrenmeliyiz. Sağlıklı besin seçimleri ile enerjik ve canlı bir yaşam sürdürebilirsiniz.